国産スパークリングワイン・てぐみ|国産ぶどう100パーセント無添加ワイン
「国産ぶどうを100%用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。」と、このうたい文句に惹きつけられて思わず購入した「てぐみ」の国産スパークリングワイン。
一見、甘口で軽めのスパークリングのように見えますが、ググッとくるほどの泡が入ったしっかり辛口の大人ワインです。酸化防止剤は使わずに酵母の力で香りを生み出しているそうです。マスカットベーリー(ロゼ)とデラウェア(白)の2種類がありました。
酵母の香りでキリッとスッキリな後味。和食にも合います。