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• 2018.11.9
• 雑記
• 冷凍柿, 食べ方

柿をたくさんいただいたので冷凍柿にしました

冷凍柿。知り合いの方にたくさん柿をいただきましたが、一度に食べ切れず、また半分くらいはだいぶ柔らかくなりかけた状態。処分するようなことになってはもったいないし申し訳ない。そこで皮をむいて冷凍柿にして保存しよう！と、われながらいいアイデア。
 
柿のシャーベットは甘くて美味しい♪ 食べるときはそのままでも、凍ったままの冷凍柿をプレーンヨーグルトへ入れて食べても美味しい。ヤミツキです。